Maikaefer's Weblog


Thunfischverkauf auf der Straße
Februar 14, 2010, 6:47 am
Filed under: Japan - wir kommen...

In Gakugei-Daigaku verkaufte heute die ganze Familie des Fischhändlers frischen Thunfisch direkt am Straßenrand vor dem Geschäft. Der frisch vom Fischmarkt gelieferte Fisch, ein sehr großes Exemplar, wird an Ort und Stelle zerlegt und für Sushi mit einem japanischen Fischmesser in kleine Häppchen zerlegt.


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